ハンバーグ①

今日はハンバーグ。

人参と玉ねぎを消費したかった。

レシピはこちらを参考にしました。

【ドキバーグ】たったこれだけでふわっふわのハンバーグが作れる方法。 | kosodatefulな毎日 ～我が家の3太～

ざっくり食材メモ

・にんじん　小1

・たまねぎ　大1、大の半分

・合挽肉　　350g

・パン粉　　50g？

（計量カップの50のことろまで…測り方間違ってる気がする）

これで4つほどできました。

じゃーんっ

ご飯はレンチンのもの。お味噌汁はあさげ。

早くここらへんも揃えねば・・・。

ブロッコリーは冷凍ものです。

今日の反省（ハンバーグ編） 

・にんじん、玉ねぎが大きい。もっと細かくする

　結構小さくきったつもりだったけど、まだまだ主張が激しかった

・1回目を焼いた後、お肉の汁は別皿に移す。

　面倒だからとそのまま第2段焼いたら汁が焦げだして、慌ててキッチンペーパーで拭く羽目になる・・・。

・少し肉肉しさが残っていた。

ナツメグもう少し入れよう

今日は1個消費したので、残り3つとソースは冷凍。

おしまい。

↓今見るとにんじん大きいな・・