ごぜんのごはんメモ。

失敗と成長の記録

2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧

エノキの豚バラ巻き

焼いたバージョン 豚肉にエノキを巻く、油を引いて、片面を焼く、裏返して、蒸し焼きにする。塩胡椒と醤油を振って完成 レンジバージョン 豚肉にエノキを巻く、お皿に並べててふわっとラップをしている600wで3分チン。完成してタレをかける ↓タレ https://cd…

ロールキャベツ

ロールキャベツって手間がかかるって知った… 半分の量で作って6個できた https://www.sirogohan.com/recipe/ro-rukyabetu/

鮭のホイル焼き

美味しかった!! https://www.sirogohan.com/recipe/hoiruyaki/ ■冷凍保存の場合 ①塩を振って5分ほど置く ②水分が出てきたらキッチンペーパーでしっかりと拭き取る ③酒を振りかけて、キッチンペーパーで余分な水気を拭き取る ④一切れずつラップでぴったりと…

てりたま豆腐ハンバーグ

https://youtu.be/3hT59cOXQqg

ピーマンの肉詰め

ソースも美味しくてハンバーグにも合いそうだった! https://www.sirogohan.com/recipe/pi-mannikudume/